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鸡蛋饺子的做法

2018-11-07 18:34:51
鸡蛋饺子的做法 “我的童年,在农村度过。
童年时农村,家境不是很富裕,家常的饮食基本上都是自给自足,家里种什么菜就吃什么菜,偶然有客人来了才能吃到比较特殊的食材呢。
其实说特殊,食材也仅仅是猪肉和鸡蛋这么简单啦!但是对于天天忙于农活的爸妈来说,要耽误大半天的时间在做菜上,那真是要贵客临门才能一见的场景呢!所以呀,这款看似简单的菜式,除了春节,一年还真的难得一见呢!

现如今,猪肉和鸡蛋都是再普通不过的食材了,但是每次做鸡蛋饺子,心里总是有一种好特别的感觉,这小小的鸡蛋饺子里,满满都是幸福的回忆。

赶紧学着做吧,自己学会了,随时想吃就能吃啦!” 食材明细 主料 猪肉 一块 鸡蛋 4个 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 一小时 耗时 高级 难度 鸡蛋饺子的做法步骤 1猪肉剁成末,加上葱花,剁均匀,加入适量盐拌匀 2鸡蛋打散后加盐调味备用 3油锅刷一点油,舀入两勺鸡蛋液,慢慢晃动煎锅,让蛋液均匀地铺满锅底,小火煎至蛋液微微凝固 4夹一坨肉末放在蛋饼的一头 5用小铲子将鸡蛋饼卷起来 6全部做好后,放入微波炉,加热5分钟即可 7也可以用蒸锅蒸熟哦
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