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雪菜香肠炒米饭的做法_1

2018-11-08 09:51:44
雪菜香肠炒米饭的做法 “要炒好一碗米饭,这米饭也很重要, 一般是隔夜的剩米饭, 它含水量少,颗粒强,炒饭之前我们一定要将冷饭抓松软; 当然要炒好一碗好吃的米饭, 我们要尽量增加食材的多样性, 蛋类、菌类、耐炒蔬菜。。。这样搭配后能让炒饭的颜色、口感和味道变得更加丰富多彩,营养平衡也随之改善。今天这“雪菜香肠炒米饭”是以前妈妈常做的, 也是我家吃的炒饭之一, 现在就分享给大家吧。” 食材明细 主料 剩米饭 1碗 雪菜 1碟 香肠 1根 辅料 小葱 2根 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 雪菜香肠炒米饭的做法步骤 1准备好原材料; 2热锅凉油, 放入香肠丁进去煸炒; 3煸香后加入雪菜进去翻炒; 4 翻炒几下后加入剩米饭进去翻炒, 注意要将米粉炒的一粒一粒, 粒粒分明; 5加入适量的胡椒粉调味(由于雪菜和香肠都有咸味, 可以不加盐或少放点); 6出锅前加入小葱末翻炒均匀即可。 7可以开吃了。
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